Zeytinyağlı Türlü Yemeği

Zeytinyağlı Türlü Yemeği Tarifi

Sadece 2 kaşık zeytin yağı ile yapılan Zeytinyağlı Türlü Yemeği tarifimizi deneyin. Diyet menüsü ve iftar menüsü’ne uygun hafif ve sağlıklı bir yemek tarifi. 

Malzemeler

  • 700 gram fasulye
  • 3 tane soğan
  • 1 tane patlıcan
  • 1 tane patates
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Baharat

Zeytinyağlı Türlü Yemeği’nin Yapılışı

Soğanlar küp küp doğranır. Tencereye zeytinyağı konur ve soğanlar eklenerek zeytin yağında 5 dakika kavrulur.Bir tarafta fasulyeler kırılır ve bıçakla ortadan ikiye kesilir ( uzunlamasına)
Suda yıkanan fasulyeler soğanların üzerine dizilir. Ardından patlıcan, biberler, patates ve domatesler doğranarak eklenir. 1 su bardağı su eklenir. Tuzu da ilave edilerek orta ateşte kaynaması beklenir.Kaynadıktan sonra altı kısılır ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir


Not: Yemeği düdüklü tencerede yapmanız durumunda kaynadıktan sonra 20 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır..

Zeytinyağlı Türlü Yemeği

Zeytinyağlı Türlü Yemeği, Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*