Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı barbunya
  • 1 tane havuç
  • 1 büyük soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 domates
  • Az tuz

zeytinyagli barbunya yemegi


Yapılışı
Soğanlar küp küp doğranır. Bir tencereye sıvıyağ konur ve soğanlar eklenir. Salça ve küp küp doğranmış havuçlar da eklenir. Soğan ve havuçlar yumuşayıncaya kadar orta ateş ocakta pişirilir. Üzerine barbunya fasulyeler eklenir( ben yazın buzluğa koyduğum fasulyelerden kullandım). Doğranmış domatesler eklenir. 1 su bardağı su da eklenerek baharatlar konur. Ardından kısık ateşte yemeğin pişmesi beklenir
Not: barbunya fasulyenin yanına ekmek yerine bir parça beyaz peynir deneyin derim:))

Afiyet olsun

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*