Yoğurtlu Yarma Çorbası

Yoğurtlu Yarma Çorbası için Malzemeler

  • 1 su bardağı ıslanmış nohut
  • 1 su bardağı ıslanmış yarma
  • tuz

Terbiyesi için

  • 2 su bardağı yoğurt (sulanmış olsun)
  • 1  yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Kuru nane ,
  • pul biber

      

yogurtlu-yarma-corbasi-3

yogurtlu-yarma-corbasi-1

yogurtlu-yarma-corbasi-2

yogurtlu-yarma-corbasi-5

yogurtlu-yarma-corbasi-4

Yoğurtlu Yarma Çorbası

 

yogurtlu-yarma-corbasi-7

Yoğurtlu Yarma Çorbası’nın Yapılışı

Nohut ve yarma bir gece öncesinden ıslanır.Daha sonra nohut pişirilir ve süzülür..Ayrı bir tencereye yarma alınarak oda pişirilir ve süzülür.Süzülen yarma tencereye alınarak üzerine hazırladığımız yoğurtlu terbiye dökülür ve kaynayana kadar karıştırılır.Kaynadıktan sonra pişirilmiş nohutlar ve tuzu eklenerek 10 dk kadar daha kaynatılıp ocaktan alınır.Ayrı bir tavada tereyağ eritilir ve köpürünce ocağın altı kapatılıp nane ve pul biber eklenerek çorbanın üzerine gezdirilir.

Terbiyesinin hazırlanışı

yoğurt ,yumurta ve un bir kaba alınarak blendır ile çırpılır.Kıvamı yoğun ise su ile açılabilir.

 


Sıcak yaz günlerinde ılık ya da soğuk olarak ta tüketebileceğiniz, lezzetli ve yapımı oldukça kolay bir çorba tarifi..

Yoğurtlu Yarma Çorbası,Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*