Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması 

Karadeniz yöresine has bir yemek tarifiyle daha karşınızdayız. Çok sevdiğimiz, özellikle kahvaltılarda tercih ettiğimiz taze fasulye kavurması tarifi mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden olduğunu düşünüyor ve denemenizi tavsiye ediyoruz..

Malzemeler

  • 1 kg fasulye
  • 3 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz,
  • karabiber ,
  • pul biber

 

20150705_111923

20150705_111948

20150705_121110

20150705_174352

Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurmasi

 

Taze Fasulye Kavurması

Taze Fasulye Kavurması’nın Yapılışı


Öncelikle fasulyeler ayıklanır ve haşlanır. Haşlanan fasulyeler soğuduktan sonra iki avucumuzun içine alınır ve sıkılır,iyice suyu çıkartılır. Ardından soğanlar soyularak küp küp doğranır ve tereyağ ve sıvıyağ karıştırılarak soğanlar pembeleşimceye kadar kavrulur.Kavrulduktan sonra suları sıkılmış fasulyelerde eklenerek kavrulur. Daha sonra rendelenen sarımsak ve baharatlarda eklenerek  son kez karıştırılır ve ocaktan alınır.

Taze Fasulye Kavurması, Afiyet olsun..

 

Yorumlar

  1. Cansu Yılmaz mesaj:

    Taze fasulye kavurmasının tam mevsimi,hazır taze fasulyeler ucuzken bol bol yemek lazım 🙂

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*