Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı biber

Sulu Köfte

Sulu Kofte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi’nin Yapılışı


İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım.
Kıymanın üzerine bulgur, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım.
Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.
Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
Domates salçasını ilave ederek kavuralım, küp küp doğramış olduğunuz patatesi ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Sulu Köfte Tarifi,Afiyet olsun…

 

Yorumlar

Yorum Yapın