RULOKAT PASTA

Malzemeler

Kek için

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Ara kreması için

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti(piştikten sonra eklenecek)

Üzeri için

  • 1 paket krem şanti (kaplamak için)
  • drajeler
  • rulo kat
  • bonibon

Rulokat Pasta

Yapılışı


Kek hamuru hazırlanırken yumurta beyazları ve sarıları birbirinden ayrılır.Yumurta sarıları şekerle çırpılır.Daha sonra sıvı yağ ve sıcak su konularak çırpılmaya devam edilir.Katı malzemeler un, kabartma tozu, vanilya, elenerek eklenir.Ayrı bir kaptaki yumurta akları bir fiske tuz ile çırpılır.Yumurta akları spatula ile karıştırılarak  yumurta sarısı ile birleştirilir.180 derecede pişirilir.Kek soğuduktan sonra krema hazırlanır ve soğuk krema kekin arasına konulur. Kremşantiyle kaplandıktan sonra süsleme malzemeleriyle isteğe göre süsleyip kendi pastanızı oluşturabilirsiniz.

Afiyet olsun..

 

Yorumlar

  1. Malesef rulokatların yarısını pastayı yaparken yedim 🙂 Ayrıca önemli bir nokta var, bu pastayı yaptıktan sonra ertesi güne kalmadan bitirin. Çünkü rulokatlar sandığınızdan çok daha çabuk bayatlıyor…

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*