Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi

Sevdiğimiz ve kolay börek tarifleri arasında yer alan Paçanga Böreği tarifi ile karşınızdayız. Böreğimizin yapılışı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli. Pastırmanın çok pahalı olduğuna aldanmayın biz 150 gram kullandık fazla bile geldi, 100 gram pastırma kullanarak yapabilirsiniz. Misafirlerimize çayın yanında ikram ettik, çok beğendiler, mutlaka deneyin.

Börek tarifimiz 5-6 kişilikPaçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • 150 gram pastırma
  • 10 gram sucuk
  • 30 gram kaşar peynir
  • 1 tane çarliston biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ

 

Paçanga Böreği Tarifi’nin Yapılışı

Pastırmaların çemenleri temizlenir ve ince ince doğranır.

Sucuklar ve biberler de küp küp doğranır.

Tavaya sıvıyağ koyulur. İnce ince doğranmış kırmızı biber ve çarliston biberler ilave edilir.

Biberler yumuşayana kadar sotelenir. Ardından pastırma ve küp küp doğranmış sucuklar eklenir ve 1-2 dakika daha sotelenir.

Yufkalar 6 ya bölünür. Her bir yufkaya soğuyan harcımızdan koyup üzerine rendelenmiş kaşar eklenir ve sigara böreği sarar gibi sarılır,


İster fırında pişirebilir ya da yağ da kızartabilirsiniz. Böreğinizin daha hafif olmasını isterseniz fırında pişirmenizi öneririm.

Paçanga Böreği Tarifi, Afiyet olsun

 

Yorumlar

  1. Nuray Birkan mesaj:

    Paçanga böreği çok lezzetli yiyecek,tarif de pratik görünüyor,mutlaka deneyeceğim.

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*