Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı bulgur
  • 1 tane soğan
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Nane
  • Pul biber

Mercimek Çorbası’nın Yapılışı
Yıkanmış pirinç ve bulgurun tamamını bir tencereye koyarak su ekliyoruz. Ardından soğanı 2-3 parçaya bölerek çorbaya atıyoruz. Mercimekler pişene kadar ocakta kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra çorbayı blenderdan geçiriyoruz ve ayrı bir tavada erittiğimiz bir tatlı kaşığı tereyağ tuz ve pul biberi çorbamızın üzerine döküyoruz.

Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası, Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*