Mahlepli Örgü Çörek

Mahlepli Örgü Çörek Tarifi

Malzemeler

  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • aldığı kadar un

Üzeri için

  • yumurta sarısı
  • susam
  • çörek otu

 Mahlepli Örgü Çörek’in Yapılışı


Şekerli ılık sütte mayayı eritip kabarmasını bekleyin. Bir kaba unu koyun ortasını açın, tuzu kenarlarına serpin. Diğer tüm malzemeleri ve mayalı karışımı unun ortasına ekleyip iyice yoğurun. 30-4o dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamuru tekrar yoğurup bezelere ayırın. Bezeleri uzatıp saç örgüsü gibi yapın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam çörek otu  serpin. 180 derecede kızarana dek pişirin.

Mahlepli Örgü Çörek

Mahlepli Örgü Çörek, Afiyet olsun..

 

Yorumlar

  1. Necla Gürcü mesaj:

    Çok güzel bir tarif,örgü tekniği de gösterilmiş çok iyi olmuş.Pişince yumuşacık oluyor.

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*