Kaymaklı Kıtır Poğaça

Kaymaklı Kıtır Poğaça Tarifi

Malzemeler

  • 1 yumurta(sarısı üzerine)
  • 200 gram süt kaymağı
  • 150 gram tereyağ
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İçi İçin

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Kaymaklı Kıtır Poğaça’nın Yapılışı

Yoğurma kabımızı alıyoruz. Öncelikle  yumurta ,kaymak tereyağ ve sıvı yağ karıştırılır. Ardından süt ve maya da karıştırılarak karışıma eklenir. Şeker  ve tuzda eklendikten sonra hamur tekrar karıştırılarak unu eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir. Yoğrulan hamur üzeri nemli bezle örtülüp 40 dakika kadar mayalandırılır. Şekil verdikten sonra yumurta sarısını sürüp 30 dk kadarda tepside mayalandırdıktan sonra 180 derecede pişirelim. 

Kaymaklı Kıtır Poğaça

Kaymaklı Kıtır Poğaça, Afiyet olsun..

2 yorum

Bir cevap yazın