Karamelli Kahveli Kek

Karamelli Kahveli Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 3 fincan şeker
  • 2 fincan sıvı yağ
  • 2 fincan yoğurt
  • 4 fincan un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket nescafe

Üzeri için ;

  • 1 paket krem şanti
  • Karamel sos

Karamel sos için;

  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket sıvı krema

Karamelli Kahveli Kek

Karamelli Kahveli Kek’in Yapılışı


Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır.Daha sonra yoğurt ve sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.Ardından un ,kabartma tozu,vanilya,kakao eklenerek çırpılır . 180 derece pişirilir.Pişen kek ilk sıcaklığını attığında süt hafif ılıtılır ve kahveyle karıştırılarak kek ıslatılır.Daha sonra krem şanti çırpılır ve kekin üzerine gezdirilip dolapta beklemeye bırakılır. Karamel sos için şeker tavaya konulur ve eriyene kadar kaşık değdirmeden karıştırılır.daha sonra eridiğinde sıvı krema eklenir ve kaynayınca şeker tamamen eridiğinde ocaktan alınıp tereyağ eklenir,soğumaya bırakılır.Soğuyan karamel sos krem şantinin üzerine dökülür ve damla çikolata serperek süslenir.Karamelli Kahveli Kek

Karamelli Kahveli Kek, Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*