Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi

Malzemeler

  • 250 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • aldığı kadar un

Üzeri için

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı susam
  • 1 çay bardağı çörek otu

Kandil Simidi Tarifi

 

Kandil Simidi’nin Yapılışı

Malzemeler karıştırılarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.Yoğurulan hamurdan küçük parçalar kopartılıp elle açılır ve yuvarlak simit şekli verilir.Şekli verilen simitler önce yumurtaya daha sonrada çörek otu ve susama batırıp tepsiye dizilir.190 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Kandil Simidi, Afiyet olsun..

2 yorum

Bir cevap yazın