Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi

Malzemeler

  • 125 gram tereyağElmalı Turta
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu ile köpürt.
  • Aldığı kadar un

İçi İçin

  • 4 adet elma
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta’nın Yapılışı


Yoğurma kabı alınır ve içerisine öncelikle  tereyağ, yumurta, şeker konularak karıştırılır. Ardından kabartma tozu ,vanilya ve un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir .Hamur dinlemeye bırakılır ve o esnada için hazırlanır. İçi için elmalarımız incecik soyuyoruz ve rendeliyoruz. Rendelediğimiz elmaları tavaya koyuyoruz ve şekerimizi ekledikten sonra pişirmeye başlıyoruz  .Elmalar önce şekerle birleşince su verecek ardından suyunu çektirene kadar piş,riyoruz. Tamamen piştiğinde tarçını ekleyip ocaktan alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurun yarısı tepsiye döşenir. Ardından elmalı harcımız hamurun üzerine serpilir. Hamurun diğer yarısı açılır ve şeritler halinde kesilir. Tartın üzeri kafes şeklinde hamurla doldurulur ve pişirilir. Arzuya göre soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir.

Elmalı Turta, Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*