Tarih: kategori: Geleneksel Tatlılar, Kullanıcı Yazıları, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Tarifler, Tatlı Tarifleri

Cevizli Kadayıf Dolması Tarifi 

Malzemeler

• 500 gram kadayıf
• bir kase ceviz

Bulamak için

• 4 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Kızartmak için

• sıvı yağ

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• limon

Üzerini süslemek için

• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

 

Cevizli Kadayıf Dolması’nın Yapılışı

Kadayıf bir kapta harmanlayarak sarma yapılacak miktarda alınıp tezgaha serilir.
İçerisine ceviz koyularak sarılır.
Bu şekilde kalan kadayıflar da sarılır. Yumurtalar kırılarak içerisine süt eklenir ve çırpılır.
Hazırlanan kadayıflar bu sosa batırılır ve el ile fazla sosu sıkılarak kızgın yağda kızartılır.
Şerbet hazırlanarak bir kaseye alınır ve kızaran kadayıflar şerbete batırılır.
Şerbeti çeken kadayıf dolmaları servis tabağına alınır.

Cevizli Kadayıf Dolması, Afiyet olsun..